图书名称：《食品雕刻集锦》（冷拼类）
    图书简介：烹饪是科学、是文化、是艺术。它的艺术性是从食品的色泽、造型中得到体现，

              而食品雕刻集中体现了烹饪的艺术性。本书详细介绍食品雕刻技法和食品雕刻的

              设计图案与艺术构思，并刊登了100余幅精美的食品雕刻作品以及用料和制作工

              艺，是朋事烹饪工作和学习食品雕刻的良师益友，也是进行食品雕刻培训的好教

              材。
    作    者：赵建平    赵海龙
    市场价格：20.00
    会员价格：