山西面食培训中心是经山西省劳动和社会保障厅批准创立的山西省乃至全国的唯一一所正规化面食培训学校。中心秉承"求真、创新、进取"的教学方针，教学规范、质量一流。两年来为全国各地输送面食、面点技术人才共计两千余人，中心面食研发人员30余名，近一年来研究开发出标准制作工艺，标准配方，绿色、营养、健康的面食百余种。得到了社会各界人士的关注的认可。
由于学校教学质量稳定，先后有山西卫视台、旅游卫视台、浙江卫视台等多家电视媒体分别来我中心拍摄面食绝技专题片，中国饭店协会会长韩明女士，山西省省长、山西省劳动和社会保障厅厅长、社会劳动保障部部长曾多次来我中心视察职业培训教育工作，对本中心的办学指导思想和教学质量给予高度评价和肯定。
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王校长陪同刘省长、省宣协冯会长观看学员面食表演 |
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2001年12月,国家劳动部副部长参观指导. |
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2003年2月,中国饭店协会会长韩明女士莅临我中心观摩中心展厅. |
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2003年2月,中国饭店协会会长韩明女士和中心师生合影. |
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