专业 |
学 习 内 容 |
学制 |
学费 |
电脑入门 |
计算机基础知识、五笔录入、计算机日常维护及病毒防范 |
一个月 |
200 |
办公自
动化班 |
Windows操作、Word文字处理、文本编辑、表格制作、一般排版、图文混排、字表混排、出版物制作、模板、样式等Excel电子表格数据库运用、PowerPoint文档演示、Internet国际互联网的使用、常用工具软件的使用、打印机、扫描仪、传真机、数码相机、复印机等熟练使用。 |
一个月 |
400 |
电脑组装与维护班 |
计算机结构与工程原理、独立选取配件、多媒体计算机的组装、常见计算机故障的消除、常用软件的安装设备、系统测试及优化、CMOS设置、Ghost（备份系统或文件）、PQ（硬盘分区处理） |
一个月 |
480 |
专业排版 |
方正飞腾排版专业彩色刊物排版、报纸排版、科技公式的功能及使用技术（维思升级版） |
三个月 |
380 |
PageMaker7.0彩色专业排版、编辑、出片、打样印刷、整体广告流程全程详解 |
380 |
方正华光专业书刊排版、所有注解详解、复杂表格制作、化学、名片、组版等 |
380 |
图像图
形处理 |
Photoshop图像处理基础课：图层、通道、蒙板、路径与滤镜的应用，海报、招贴、产品包装、车体广告、书籍装帧等设计制作平面设计、大型广告喷绘设计、各种效果图、图形图像详解、色彩构成立体构成、广告创意、实例制作、包装设计、标志设计、扫描仪使用 |
三个月 |
400 |
CorelDraw图形设计、基本图形绘制、对象组织与效果编辑、文本处理、版面设计装帧、画册、展板等平面图形设计、广告设计、包装设计、标志设计彩色科文排版、彩色离加高级名片制作、漫画等 |
400 |
Illustrator商业插画标志、插图、卡通画的设计制作等 |
380 |
Freehand矢量图形设计 |
380 |
网页制作 |
Dreamweaver网页制作：表格、框架、层的规划设计技巧，多媒体对象的引入，css样式表的编制等 |
三个月 |
400 |
Flash动画制作图形创作、符合与实例用的技巧，基本动画设计、高级交互式动画制作、高级动画原理、动态交互网站设计、网站的广告设计、综合互动 |
400 |
Fireworks网页特效：路径与图层的使用技巧、网页动画、文本修饰等 |
400 |
装潢设计 |
3DSMAX菜单工具的详解室内外设计入门基本动画制作建模与动画设计建模、材质、灯光与渲染的技巧、三维动画的制作、室内装饰效果图的制作等 |
三个月 |
580 |
AutoCAD平面工程制图制作 |
400 |
Lights cape灯光效果渲染 |
380 |
网络工程 |
Windows2003网络理论、网络配置、硬件连接英特网、Internet的基础知识与功能、Internet的搜索引擎、E-mall（电子邮件）的收发、申请，浏览器的使用技巧、黑客防治、防火墙设置、网上下载、上传应用、ICQ的使用技巧等 |
三个月 |
380 |
网络安全、TCP/IP协议、网络故障与排除、服务器的架设与拓扑全面掌握网络组建与管理维护技术、局域网的设计专业知识、内部局域网、对等网、网吧、各种计算机系统、组建网络服务器、一条龙等 |
380 |
初级咖啡班 |
1、咖啡的起源与传说2、咖啡的发展史3、咖啡树及种类4、世界咖啡产地，及各国咖啡特性5、咖啡豆的相关知识6、咖啡烘培7、咖啡的保存及品质鉴定8、咖啡的研磨知识9、世界各国的咖啡文化10、咖啡的煮制方法11、果汁的调制方法12、实际操作以上内容及品尝 |
三个月 |
1500 |
|
中级咖啡班 |
1、咖啡语营养、保健、瘦身、美容2、咖啡的饮食搭配原则3、咖啡的品饮技巧（视觉、嗅觉、味觉、触觉）4、咖啡豆的成分及作用5、咖啡的服务方式（咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗）6、咖啡的保健作用等7、花式咖啡的制作及配方8、力骄咖啡的制作及配方9、花式果汁的制作及配方10、奶酪的制作及配方11、奶茶的制作及配方12、沙冰的制作及配方13、刨冰的制作及配方14、以上内容的相关操作及品尝 |
三个月 |
2000 |
高级咖啡班 |
1、世界各国咖啡礼仪2、咖啡的自创原则和方法3、茶叶的知识4、花式特调茶的制作及配方5、松饼的制作及配方6、三明治的制作及配方7、咖啡厅的经营和营销8、咖啡厅的管理和服务9、西餐相关知识及西餐厅管理10、西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原则11、葡萄酒：产地+鉴别+服务12、气泡酒、香槟酒的相关知识13、咖啡机的使用及操作14、西餐厅英语：原料+酒水+简单交际15、吧台设计、酒单制作、酒水定价原则 |
一个月 |
2000 |
面点 |
蒸类：包子、蒸饺、发糕、馒头、花卷等。炸类：油条、油糕、麻花、开口笑、面包圈等。煮类：各种面食、汤圆、水饺（各种）等。烙类：京都肉饼、馅饼、葱花烙饼、家常饼等。煎类：水煎包、鲜肉锅贴、煎饼类等。烤类：擦酥饼类、点心类、面包类、蛋糕类等。炒类：各种卤料、炒面、炒米、南炒面等 |
三个月 |
2080 |
面食 |
四大面食、拉面、刀削面、剔尖、刀泼、一根面、扯面、剪刀面、各种浇头 |
二个月 |
2000 |
酒店管理 |
1.、餐饮服务概述2、餐饮服务的特点3、餐饮服务的组织结构与岗位职责4、餐饮服务人员的职业道德与基本素质5、餐饮人员礼节、礼貌、仪态等6、餐饮服务的基本技能与操作7、酒水服务8、餐巾折花、摆台技术9、上菜、分菜10、菜品知识11、中餐菜肴的特点分类12、中餐服务方式13、茶知识、酒水知识、菜单设计14、餐厅管理基础知识15、餐厅管理的特点16、餐厅管理的内容17、餐厅推销18、餐厅服务质量内容 19餐具的使用与保养 20餐厅设计 |
六个月 |
1500 |
点品种 |
饼类：烤饼类、煎饼类、烙饼类。早点类：油条、油饼、老豆腐、馄饨、拌汤。包子类：上海生煎包、水煎包、灌汤包、素包、肉包、豆包、什锦包子。风味小吃：浑源凉粉、面包、清徐灌肠、平遥碗托、拔烂子系列、火烧系列、莜面系列。炸制类：黄金大饼、二合面盒子、糖圈、开口笑、油糕、面包圈等。面食类：四大面食、一根面、扯面、剪刀面、南炒面、伊府面、小揪面等。蒸饺类：各色蒸饺、四喜蒸饺、白菜蒸饺、鸡冠蒸饺、九龙玉面蒸饺。麻辣烫 、烧烤 、火锅 、冷锅系列 、卤水系列（温州、潮州、广式） |
随品种定 |
美发 |
1、毛发结构知识2、美发工具、用品及美发行业卫生知识3、洗发（洗发操作程序及方法、按摩、修面）4、修剪与造型（男发修剪、女发修剪）5、烫发（烫发的基础知识、烫发的操作程序及方法）6、吹风与造型7、漂、染与造型（漂发的原理与方法、染发的操作程序及方法）8、盘发造型9、美容与护肤知识10、化妆知识 |
四个月 |
1580 |
化妆 |
1、运用彩妆类化妆品及其应用（彩妆类、化妆品及其应用、彩妆与化妆用具保管鉴别）2、化妆中的色彩（色彩基本知识、化妆常用色彩搭配）3、基本化妆（粉底应用、粉底的涂抹手法与步骤）4、面部五官的美化技巧（眉的美化、眼睛、唇、面颊、鼻的修饰、常见脸型的美化）5、时尚彩妆的特点与技巧（日妆、新娘妆、晚宴妆、时尚妆、摄影化妆、男性化妆等）6、表演艺术化妆型（梦幻型、影视型、舞台型）7、人物造型设计（人物造型设计基础知识、人物造型设计的步骤与方法） |
三个月 |
1760 |
雕刻与冷拼 |
1、泡沫雕 2、琼脂雕 3、水果拼盘 4、镂空与浮雕 |
二个月 |
1400 |
烹调 |
烹调的基本功：1、烹调工具及设备的使用2、临灶造做3、掌握油温4、勾芡5、调味6、菜肴装盘技术。原料知识：1、畜类2、禽类3、水产4、干货5、蔬果6、原料选择7、检验8、保管。原料加工技术知识：1、工具设备保养2、粗加工3、拆骨加工4、刀工技法原料成型。烹调前的准备：1、焯水2、走油3、上色4、汽蒸5、糊浆处理6、配菜 。厨房安全与卫生：1、饮食卫生要求2、预防食物中毒3、厨房操作安全。 净料成本核算知识：1、净料单位成本2、有味半成品核算3、无味半成品核算4、净料率的应用5、菜肴成本核算。厨师的素质：1、厨师的职责2、厨师的要求 。常用的烹调方法：1、炒2、爆3、熘4、炸5、煮6、蒸7、焖8、烩等 操作课程：1、刀工2、冷盘3、冷菜4、热菜5、汤羹 |
五个月 |
2480 |
